主料鸡翅中12只辅料蜂蜜水适量橄榄油适量新奥尔良调味粉35克蒜瓣4颗
2/7将鸡翅泡入清水中浸泡半小时 洗净后用厨房纸吸干水分，再用刀子在鸡翅正面划两道斜口。
3/7将压碎的蒜瓣用适量清水泡10min，然后和新奥尔良调味粉混合成酱汁，这一步就是为什么肯德基的烤翅格外好吃的缘故啦！
4/7把混合好的酱汁均匀的涂抹在鸡翅上，最好把鸡翅浸泡在酱汁里好好保鲜膜放入冷藏室，至少半天以上。
5/7时间越久入味约浓郁，大家可以前一晚腌制，第二天中午直接拿出来就好。
6/7烤箱200度预热10分钟，拿出腌制好的鸡翅，正反刷上蜂蜜水和几滴橄榄油的混合汁，放入烤箱烤制15分钟。
7/7 15分钟打开烤箱后可以发现鸡翅已经开始变色了，趁热打铁再正反刷一遍调味汁。一定要在烤箱下层铺上锡纸喔，要不滴下的油脂很难清理。
kf c奥尔良鸡翅做法 扩展
主料：鸡翅500克
辅料：奥尔良酱料50克，姜适量，白酒少许，蒜苗适量，米椒适量
调料：鸡精适量，蚝油适量
做法：
1. 准备好鸡翅，清洗干净。
2. 每个鸡翅都划两刀，方便入味。
3. 鸡翅冷水上锅，加少许白酒和姜片，焯水几秒。
4. 过凉水，清洗干净浮沫。
5. 加奥尔良酱料。
6. 用手抓匀，腌一个小时入味。
7. 腌好的鸡翅放入高压锅。
8. 加入米椒，压3分钟。
9. 转入炒锅内，收干汤汁，加鸡精和蚝油调味，加入蒜苗翻炒均匀。
10. 起锅装盘即可。
