材料
主料：面粉100g；
辅料：胡椒粉适量、盐适量、葱适量、芝麻适量、羊油适量
葱花羊油饼
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准备好食材
2
面粉放点盐，加适量温水，
3
揉成光滑的面团，用保鲜膜盖住，醒20分钟.
4
葱洗净切碎.
5
把面团擀成博饼
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刷上适量羊油，撒些盐
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撒些胡椒粉，葱花
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从上往下卷起
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卷成团
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再擀成薄饼
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刷些油，撒些白芝麻
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取平底锅放入羊油，油热，放入薄饼
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中火，两面煎成金黄色即可.
小贴士
1.羊油的用量不要太多.
2.也可以用一般的植物油煎饼.
3.要趁热吃.
葱花羊油饼的做法 扩展
1，面粉 ，开水，葱花，羊油。
2，面粉用开水和面，和好的面很软，有点点粘手，再加入少许色拉油，继续和面，把油全部和在面团里，面团光滑不粘手即可。
3，醒好的面，分成几个小剂子，将小剂子擀成薄皮，撒盐、抹油，将盐和羊油均匀的抹在面上，撒上葱花，可以放一些辣椒面。
4，卷起来，切成两个，依自己的面团大小而定，大面团可切几个，两边收口，防止油漏出来，收口向上按平。
5，擀成圆饼，不要太薄了，太薄就没有层次了。
6，放少许油用电饼铛烙饼，香酥可口，层次分明。